Tag Archives: food

ikan memiliki banyak kandungan

Ternyata Ikan Memiliki Banyak Manfaat yang Dibutuhkan Tubuh Kita, Apa saja itu ?

Manfaat ikan untuk kesehatan sudah dibuktikan sejak dulu. Manfaat tersebut didapatkan antara lain dari asam lemak omega-3—yang disebut baik untuk kesehatan jantung, mengurangi kekakuan sendi, hingga menurunkan risiko depresi.

Studi juga menunjukkan bahwa mengonsumsi lebih banyak ikan dapat membantu menyembuhkan Anda setelah serangan jantung, mengurangi efeknya, serta memberikan tindakan anti-inflamasi secara umum karena kandungan omega 3 dari ikan tersebut.

Sekarang ini ada alasan baru mengapa ikan perlu selalu ada dalam menu Anda, yakni karena ikan dianggap dapat membuat tidur lebih nyenyak dan meningkatkan fungsi otak.

Menurut studi terbaru dari University of Pennsylvania, anak-anak yang makan ikan dalam seminggu mendapatkan nilai IQ lima poin lebih tinggi, dan disebut lebih sedikit mengalami gangguan tidur.

Baca Juga : Buah-Buah yang Dapat Membantu Menurunkan Kolesterol

Dalam penelitian yang menganalisis lebih dari 500 anak-anak berusia 9-11 tahun itu memang tak diidentifikasi jenis ikan yang diasup, tapi para peneliti tertarik untuk mendalami jenis ikan apa saja yang dapat meningkatkan performa otak dan tidur lebih baik. Bila selama ini ikan salmon diakui memiliki banyak lemak omega-3, namun ternyata sarden serta ikan kembung pun kaya akan kandungan tersebut.

“Kekurangan waktu tidur terkait dengan perilaku anti-sosial; kemampuan kognisi yang rendah terkait dengan perilaku anti-sosial,” kata Adrian Raine, Ph.D, profesor kriminologi, psikiatri dan psikologi di University of Pennsylvania.

“Kami menemukan bahwa suplemen omega-3 mengurangi perilaku anti-sosial, sehingga tak mengejutkan bahwa ikan berperan besar dalam hal tersebut. Jika ikan meningkatkan kualitas tidur, maka itu hal yang bagus. Jika turut serta meningkatkan kemampuan kognitif—seperti yang ditemukan saat ini—lebih bagus. Dua kali lebih baik.”

Sumber: Kompas.com

7 makanan pencegah kanker serviks

7 Makanan Sehat Pencegah Kanker Serviks

Makan merupakan kebutuhan primer karena dengan makan kita dapat melangsungkan kehidupan. Tetapi terkadang makanan justru yang malah menjerumuskan kita ke dalam penyakit-penyakit yang berbahaya, salah satunya adalah kanker. Menurut WHO, terdapat 490.000 perempuan di dunia terkena kanker serviks pada tiap tahunnya. Dan 80 persen di antaranya berada di negara-negara berkembang, salah satunya adalah Indonesia. Tiap satu menit muncul kasus baru dan tiap dua menit terdapat satu orang meninggal akibat kanker serviks. Jadi bisa disimpulkan bahwa kanker serviks adalah jenis kanker yang sering menyerang wanita.

Perlu diperhatikan makanan-makanan yang wajib dikonsumsi untuk terhindar dari kanker serviks. Karena untuk alasan apapun, MENCEGAH lebih baik, lebih murah, dan lebih mudah daripada mengobati. Kenapa mudah? Salah satunya dengan mengonsumsi makanan yang berada di sekitar kita. Makanan tersebut diantaranya:

Kubis
Kubis atau kol (Brassica oleracea) adalah sayuran bermanfaat yang juga termasuk brokoli, kale, dan kembang kol. Kubis mengandung fitonutrien dan vitamin A, C, dan K. Kubis juga mengandung lupeol, sinigrin, DIM, 13C, sulforaphae untuk menghambat perkembangan sel kanker, termasuk kanker serviks. Kubis memiliki gizi tinggi bila dimakan mentah.

Alpukat
Dalam buah alpukat atau sering disebut avokad setidaknya mengandung 11 vitamin dan 14 mineral yang bermanfaat. Alpukat kaya akan protein, riboflavin (vitamin B2), niasin (vitamin B3), potasium (kalium), dan vitamin C. Alpukat sangat disarankan untuk dikonsumsi untuk pencegahan kanker serviks karena terdapat 25 nutrisi. Alpukat mampu melawan radikal bebas karena kandungan glutation selain itu juga melindungi dari kanker karena kandungan asam oleat.

Strawberry, Raspberry, dan Blueberry
Strawberry dan raspberry dapat membantu menghambat kinerja karsinogen (pemicu timbulnya sel kanker). Lyndon Larcom, ahli mikrobiologi dari Clemson University melakukan serangkaian uji coba yang hasilnya mengindikasikan bahwa strawberry dan raspberry dapat menghambat karsinogen dalam dua level yaitu menghambat kerja karsinogen dan mengaktifkan proses metabolisme tubuh. Sedangkan Blueberry adalah salah satu asupan paling sehat di muka bumi. Buah ini mengalahkan 39 buah dan sayuran lain karena kadar kandungan antioksidan yang dimilikinya. Ini menjadikan blueberry sebagai salah satu penangkal kerusakan sel dalam tubuh dan memberikan kontribusi terhadap terjadinya serangan jantung dan timbulnya kanker.

Cokelat
Cokelat mengandung alkaloid-alkaloid seperti teobromin, fenetilamina, dan anandamida, yang memiliki efek fisiologis untuk tubuh. Kandungan-kandungan ini banyak dihubungkan dengan tingkat serotonin dalam otak. Menurut ilmuwan, cokelat yang dimakan dalam jumlah normal secara teratur dapat menurunkan tekanan darah. Salah satu khasiat cokelat yang paling bermanfaat yaitu cokelat dapat digunakan untuk mencegah dan juga melawan kanker. Menurut beberapa penelitian, cokelat dianggap mampu membelah sel kanker dan juga mengurangi peradangan. Cokelat juga dianggap dapat meningkatkan kesehatan mata, hal ini terjadi karena cokelat mampu melancarkan peredaran darah.

Tomat
Tomat termasuk ke dalam makanan pencegah kanker dikarenakan tomat memiliki Antioksidan kuat bernama likopen dalam tomat adalah pelindung kuat terhadap kanker, khususnya kanker prostat, kanker serviks, kanker lambung, kanker payudara, kanker mulut, dan kanker kerongkongan, faring dan rektum. Menurut meta-analisis dari 21 studi yang dipublikasikan di Cancer Epidemiology Biomarkers and Prevention; pria yang makan jumlah tertinggi tomat yang dimasak ditemukan memiliki pengurangan 19 persen risiko terhadap kanker prostat, dan mereka yang makan paling baku tomat menunjukkan 11 persen pengurangan risiko kanker prostat.

Minyak Zaitun
Senyawa kimia yang tersimpan dalam minyak zaitun yaitu triasilgliserol yang merupakan asam lemak tak jenuh tunggal dengan jenis omega 9 (asam oleat). Kadar omega 9 sekitar 55 – 83 persen dari total asam lemak. Karena lemak tersebut baik untuk tubuh sebab berjenis lemak tak jenuh tunggal, risiko tubuh teroksidasi lebih sedikit ketimbang omega-6 dan omega-3. Kandungan lain yang juga terdapat dalam minyak zaitun adalah Vitamin E, fungsinya untuk kesehatan maupun kecantikan. Para peneliti di Copenhagen University Hospital di Denmark menemukan bahwa minyak zaitun mereduksi kerusakan sel yang memicu pertumbuhan kanker.

Teh Hijau
Teh hijau merupakan minuman yang disukai banyak orang tetapi selain nikmat teh hijau memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan, yaitu dapat mencegah kanker serviks dan kanker rahim. Kandungan polifenol-nya yang berfungsi sebagai antioksidan mampu membantu mencegah perkembangan sel-sel kanker. Antioksidan teh Hijau, yang disebut catechin, merusak radikal bebas yang dapat merusak DNA dan berkontribusi terhadap kanker, pembekuan darah, dan aterosklerosis .

Mengonsumsi 7 makanan yang telah disebutkan diatas secara tepat dan ditambah dengan pola hidup yang sehat yaitu dengan berolahraga, istirahat yang cukup, pengelolaan stress yang baik dan mengonsumsi suplemen pencegah kanker dari produk Jamuheritage.com yaitu Curandro, Curano & Curcatrol dapat membantu Anda dan keluarga terhindar dari bahaya kanker serviks.
Semoga informasi ini bermanfaat untuk Anda dan keluarga.

Salam Sehat dari JamuHeritage.com!

kombinasi makanan

Mengkombinasikan Makanan ternyata banyak Manfaatnya Jika Disantap Bersamaan

Pada dasarnya setiap orang akan memilih makanan yang enak dimulut. Namun untuk alasan kesehatan, jangan makan makanan yang hanya enak di mulut saja. Ada baiknya konsumsi makanan yang kaya akan nutrisi serta vitamin yang sudah jelas memberi manfaat bagi tubuh.

Nah, untuk memperoleh manfaat yang lebih maksimal lagi. Anda bisa melahap dua makanan tertentu secara bersamaan, seperti dikutip dari shape.com.sg. Apa saja makanan-makanan itu?

1. Teh hijau dan lemon

Teh hijau dikenal karena memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Teh hijau mengandung kompenen utama katekin, superoksidan, bukan hanya antioksidan. Katekin akan bekerja dengan baik jika ditambahkan dengan beberapa jus lemon ke minuman. Vitamin C dan unsur lain dalam jus tersebut membantu menstabilkan katekin agar tidak terjadi degradasi. Selain menghilangkan haus, minum teh hijau bersama dengan lemon juga akan membantu mengisi tenaga.

2. Sayuran dan minyak zaitun

Tuangkan salad atau tumis sayuran Anda dengan sedikit minyak. Ini bisa membantu penyerapan tujuh nutrisi mikronutrien yang ditemukan pada sayuran, termasuk karoten, lycopene, vitamin A, E, dan K. Menurut sebuah penelitian yang ditunjukkan oleh seorang ilmuwan di Iowa State University.

Menurut Wendy White, peneliti sekaligus profesor ilmu pangan dan gizi manusia, menambah jumlah minyak dapat meningkatkan penyerapan nutrisi. Namun tidak boleh berlebih, cukup dua sendok makan sehari. Untuk percobaan ini, Wendy bereksperimen menggunakan minyak kacang kedelai yang kerap digunakan dalam salad dressing komersial.

3. Salad dan telur

Selain mendapatkan asupan protein, memasangkan telur utuh dengan salad yang terdiri dari kacang, biji-bijian dan alpukat membantu menyerap empat sampai tujuh kali lebih banyak vitamin E. Fungsi vitamin E sebagai antioksidan dan bersifat anti-inflamasi.

4. Sereal dan susu

Tubuh terkadang tidak mendapat cukup vitamin D. Karenanya, Anda bisa menaikkan kadar vitamin D dengan mengonsumsi ikan, seperti tuna dan salmon. Selain pada ikan, vitamin D juga hadir dalam keju dan kuning telur.

Namun cara lain yang lebih simpel untuk mendapatkan asupan vitamin D adalah dengan mengonsumsi susu dan sereal dalam waktu yang sama, misal pada saat sarapan.

5. Daging dan sayuran

Zat besi dibutuhkan untuk memproduksi sel darah merah, yang mengangkut oksigen melalui tubuh Anda. Selain itu zat besi bisa mengatasi kelesuan dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Namun, kebanyakan wanita tidak mendapatkan cukup asupan zat besi tersebut, padahal ini sangat penting selama masa kehamilan.

Zat besi terkandung pada daging dan ikan. Agar zat besi dapat diserap dengan lebih baik bisa disajikan secara berbarengan dengan makanan yang kaya vitamin C, seperti sup tomat, salad, tumis paprika, atau sayuran seperti brokoli, kembang kol dan brussel sprouts.

Copyrights © 2017 Jamu Heritage. All Rights Reserved.